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2015年02月26日

春菊のドレッシング

1.jpg

近くの八百屋さんで購入したルッコラを使ったドレッシングがとってもおいしかったので

ルッコラはまだ手に入らないし、香りがいいもので、葉っぱがわさわさしているもだったらいいかな〜、と思い

今よく出回っている春菊をドレッシングにしてみました。

これが、自分でも上出来のうまさでサラダがもりもり食べられてしまうのでとても気に入っています。

塩コショウも結構少なめでもパンチが効いているのがいい感じです。


わたし、春菊とか香草関係が大好きでそのままよく生でサラダに使ったり、パスタにしたり、

チャーハンに入れてみたり、でいろいろ使います。


菜の花も購入したのですが、早く使わないと冷蔵庫の野菜室でお花が咲きかけている・・・・^^;。


パスタにしようかな?






posted by kirakira at 10:39| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビ・お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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