serehfood セレーフード

2012年05月30日

アボガド・バジルペーストのパスタ

IMG_5819.jpg
夜の写真なので写りが悪くてごめんなさい ><。

ベランダのバジルがよく茂ってきたので、今年もバジルペーストを作りました。

・ 手にいっぱいのバジル
・ 3房ぐらいのミント
・ にんにく2かけ
・ ミックスナッツを炒ったもの
・ アボガド小1つ
・ EXオリーブオイル、塩、トウガラシ少々、レモン汁

をすべてまとめてフードプロセッサーにかけて出来上がり。

アボガドはチーズの代わりに使っているのですが、かなりいい出来栄えで満足です^^。

この日はトマトと一緒に。具がたくさん欲しい時はほかにえびや野菜をソテーして、

一緒に和えます。

とても簡単なのに抜群の美味しさ。

夏の我が家の定番料理です。




posted by kirakira at 10:56| Comment(0) | TrackBack(0) | マクロビ・お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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