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2010年04月19日

おいしいお醤油あんかけ☆蒸し豆腐

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ヤマサ醤油の新しいお醤油の、「鮮度の一滴」を頂きました〜☆

それで先週は寒い日が続いていたので、こんな蒸し豆腐においしいお醤油をつかった「あん」を掛けて頂きました。

レシピというほどでもないのですが、

1.器にお豆腐を入れ、ほうれん草のゆでたもの、しめじ、人参のおしたしなど、好きなもので色目の良いものを上に載せて、5−10分ほど蒸す。

2.お醤油お水、こぶ出しを合わせたものをくず粉でとろみを固めにつけて、蒸したお豆腐にかけて出来上がり!

少し寒い日にはほっこりする一品です☆^^







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posted by kirakira at 10:37| Comment(1) | TrackBack(0) | マクロビ・お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Posted by “My”アフィリエイトスカウト事務局 at 2010年04月20日 10:42
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